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簡易好吃雞爪的教程

生活更新时间:2025-02-06 01:06:22

簡易好吃雞爪的教程（簡單快手又下飯的0失敗家常雞爪子吃起來那叫一個香）1

其實也是搜了一下其他人的做法，稍微發揮了一下，巨好吃，想吃豬蹄又買不起的朋友們可以選擇雞爪哦，口感軟糯，吃一個就停不下來！！！

By 王花花w

用料

蔥花适量
蒜片适量
姜片适量
雞爪子十個左右
大料一個
桂皮一塊
花椒 10粒
幹辣椒一個
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
冰糖适量
料酒适量
啤酒 1瓶

做法步驟

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1、買的雞爪涼水浸泡一小時左右

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2、去去指甲，切段，方便做，當然如果你的鍋夠大，可以不切斷，哈哈哈。涼水再泡一會，

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3、熱水抄一下切好的雞爪，放入姜片，料酒去腥，水開五分鐘關火，過涼水。準備一下配料，根據自己口味，量多量少可自行調節

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4、準備幹料

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5、放冰糖，炒出糖色，放雞爪，上色，再放入各種配料，翻炒一會。

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6、炒了約五分鐘，看着顔色上去了，加入啤酒，沒過雞爪即可，大火燒開以後轉小火，炖至收汁，出鍋！！！

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7、撒點芝麻香菜的，特别好吃！！！

小貼士

冰糖上色看自己口味，放完啤酒要煮的時候，可以加點鹽，這個也是看自己口味。朋友們趕緊試試吧

蔥花的飲食禁忌

暫無

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