鳥肉和什麼炖湯最好?鳥肉和白果和荸荠一起炖最好材料:鮮腐竹1張、白果75克、荸荠150克、薏米38克、鹌鹑(收拾幹淨)2隻、瘦肉225克、陳皮1小塊、鹽适量,今天小編就來聊一聊關于鳥肉和什麼炖湯最好?接下來我們就一起去研究一下吧!
鳥肉和白果和荸荠一起炖最好。
材料:鮮腐竹1張、白果75克、荸荠150克、薏米38克、鹌鹑(收拾幹淨)2隻、瘦肉225克、陳皮1小塊、鹽适量。
制作:洗幹淨鮮腐竹,然後剪碎。白果去殼、去衣和去心,清洗幹淨。荸荠去皮,洗幹淨,每個切半。洗幹淨薏米。陳皮浸軟刮去瓤。洗幹淨鹌鹑和瘦肉,氽燙後再沖洗幹淨。煲滾适量水,放入腐竹、白果、荸荠、薏米、鹌鹑、瘦肉和陳皮,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
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