眼下到了吃草莓的季節

很多親朋好友結伴或是爸媽帶着娃

去草莓種植基地體驗采摘遊

現摘現吃，享受農家樂的樂趣！

“

前幾天，合肥的郭女士就

帶着4歲的兒子洋洋（化名）

和洋洋的玩伴甜甜（化名）

去周邊的一個農場基地采摘草莓

”

“

新鮮漂亮的草莓可愛極了

兩個孩子看到後興奮地不要不要的

拎起田邊的小籃子就去采摘了

而且還邊采變吃

一口氣吃了好幾個呢...

”

（網絡配圖）

“

誰知當天傍晚

兩個孩子就相繼出現了

嘔吐和腹瀉的症狀，還發起高燒

情急之下，立刻送醫救治

經醫院消化科專家确診

罪魁禍首竟是諾如病毒

”

（網絡配圖）

諾如病毒到底是什麼？

諾如病毒（Norovirus）

又稱為膿融病毒

是一種引起非細菌性

急性胃腸炎的病毒，可略寫為NV

感染諾如病毒後

最常見的症狀是腹瀉、嘔吐、惡心

或伴有發熱、頭痛等症狀

……

吃下沒有清洗幹淨的草莓

同樣有可能感染諾如病毒

如何預防諾如病毒？

1

切斷傳播途徑

2

控制傳染源

3

避免病從口入

4

抓好飲食衛生

5

徹底煮熟食物

6

健康教育

7

個人清潔預防措施

小編提醒

看似再幹淨的草莓

也得要清洗

那麼，如何清洗草莓

才萬無一失呢？

首先，用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。

其次，把草莓浸在淘米水或者淡鹽水中2、3分鐘，利用淘米水的堿性成份來分解農藥，而淡鹽水的作用可以使附着在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，鹽水還有一定的消毒作用。

最後，再用流動的自來水沖淨淘米水和淡鹽水所殘存的有害物。用淨水（或冷開水）沖洗一遍即可食用。

切記：

洗草莓千萬不要把葉頭摘掉

以免農藥順着水流

進入草莓内部果肉，加重污染程度

知道了清洗草莓的步驟

那就去市場挑選吧！

挑選草莓

首先選擇色澤鮮亮

顔色均勻顆粒飽滿的

葉子鮮綠

葉蒂蔫兒了說明不新鮮

草莓表面沒有白斑或者灰斑

“

草莓是好東西

具有清熱止渴、益氣養血、

潤肺止咳、利尿解酒之功效

尤其可以改善高血壓、

降低膽固醇

草莓屬性堿，富含膠質

經常食用有通便效果

能有效加強腸道的蠕動

但吃任何東西都得有個度

吃不完的草莓

我們就好好保存起來

把沒洗過的草莓用保鮮膜包好放入冰箱冷藏室

這樣可保存3、4天

今天小編把草莓的挑選、

清洗、保存方法都教了一遍

但不少人對草莓的認識

還存有一定的誤區

誤區一

個頭大的草莓一定打了膨化劑？

草莓個頭大小是受品種、溫度、

土壤肥力、生長時間因素的影響

膨大劑是可以讓草莓個頭變大

但目前還無證據說它

會對人體造成危害

隻是會影響草莓的口感和品質

儲存時間也會縮短

誤區二

畸形草莓難道是打了激素？

草莓的畸形有些确實與激素有關

不過會導緻草莓畸形的

可不僅僅是激素哦

正常生長的“好草莓”

也可能會産生畸形

比如生長溫度、濕度的變化

昆蟲授粉、栽培密度太大等

都可能導緻草莓畸形哦~

誤區三

草莓鮮紅的外表是染色的？

回答：當然不是！！！

重要的事情說三遍

當然不是！！！

草莓含有花青素

是一種水溶性的天然色素

因此在清洗草莓時

如果出現水染紅的現象

真的很正常

不用大驚小怪哦...

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