豬肝涼拌怎麼做?豬肝(300克)、菠菜(250克)、香菜(15克)、蝦米(15克)、香油(5克)、醬油(5克)、大蒜(5克)、鹽(2克)、醋(5克),我來為大家講解一下關于豬肝涼拌怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
豬肝(300克)、菠菜(250克)、香菜(15克)、蝦米(15克)、香油(5克)、醬油(5克)、大蒜(5克)、鹽(2克)、醋(5克)
做法:将豬肝洗淨,切成薄片,經開水燙到斷生,撈出控幹水分。将菠菜擇洗淨,用開水燙至斷生,晾涼後切成段;香菜擇洗淨,切成段。将菠菜、肝片、香菜、海米、醬油、香油、醋、鹽、蒜泥拌勻即可。
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