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菱角焖雞怎麼做

生活 更新时间:2024-06-14 14:47:11

菱角焖雞怎麼做?菱角去皮,過水,翻炒放油,加入蔥姜桂皮爆香,放入黃冰糖炒出糖色,再放入雞塊,今天小編就來說說關于菱角焖雞怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

菱角焖雞怎麼做(菱角焖雞在家制作教程)1

菱角焖雞怎麼做

菱角去皮,過水,翻炒。

放油,加入蔥姜桂皮爆香,放入黃冰糖炒出糖色,再放入雞塊。

加入一勺料酒,老抽,翻炒,然後加入菱角翻炒,再把八角香菇等放入,翻炒。

加一大碗水,炖,先大火再小火,我炖了半個多鐘頭菱角燒雞的做法。

當湯汁收到一半就可以出鍋了。

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