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饅頭發黴是什麼菌

生活更新时间:2024-07-25 06:14:15

饅頭發黴是什麼菌?曲黴我們周圍生活的空氣、水中，其實存在着各種灰塵、細菌、真菌而饅頭發黴後，其表面分布的異常顔色的斑點其實是一種叫曲黴的真菌，下面我們就來說一說關于饅頭發黴是什麼菌?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

饅頭發黴是什麼菌

曲黴

我們周圍生活的空氣、水中，其實存在着各種灰塵、細菌、真菌。而饅頭發黴後，其表面分布的異常顔色的斑點其實是一種叫曲黴的真菌。

曲黴是由營養菌絲和氣生菌絲組成的，而營養菌絲是分布在饅頭内部的，是不容易被辨别出來的，但如果掰開饅頭，如果發現饅頭有些粘，即是營養菌絲，它是負責分解饅頭中的糖類，提供黴菌的生長；而氣生菌絲是分布在饅頭外面的，即饅頭表面所展現出來的青色、黑色、褐色等異常顔色的斑點。

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