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乾縣酸湯面的做法步驟

生活 更新时间:2024-12-21 06:35:45

乾縣酸湯面的做法步驟?面粉配料:香蔥、嫩油菜、姜蒜少、肉片少許溫水和面面和的軟些和好後放入面盆行5-7分鐘;,我來為大家科普一下關于乾縣酸湯面的做法步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

乾縣酸湯面的做法步驟(酸湯面的做法教程)1

乾縣酸湯面的做法步驟

面粉配料:香蔥、嫩油菜、姜蒜少、肉片少許。溫水和面面和的軟些和好後放入面盆行5-7分鐘;

香蔥切細肉切片備用;

将行好的面粉用擀面杖攤成餅狀,用刀滑成三指寬的條;

滾水下入姜蒜将面片抻入鍋中;

7分鐘後待面片九成熟加鹽,放入油菜心;

點入香醋起鍋;

面片上放入香蔥調味。

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