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乾縣酸湯面的做法步驟

生活更新时间:2024-08-10 05:09:08

乾縣酸湯面的做法步驟?面粉配料：香蔥、嫩油菜、姜蒜少、肉片少許溫水和面面和的軟些和好後放入面盆行5－7分鐘；，我來為大家科普一下關于乾縣酸湯面的做法步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

乾縣酸湯面的做法步驟（酸湯面的做法教程）1

乾縣酸湯面的做法步驟

面粉配料：香蔥、嫩油菜、姜蒜少、肉片少許。溫水和面面和的軟些和好後放入面盆行5－7分鐘；

香蔥切細肉切片備用；

将行好的面粉用擀面杖攤成餅狀，用刀滑成三指寬的條；

滾水下入姜蒜将面片抻入鍋中；

7分鐘後待面片九成熟加鹽，放入油菜心；

點入香醋起鍋；

面片上放入香蔥調味。

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