tft每日頭條

 > 生活

 > 怎麼做肉茄餅

怎麼做肉茄餅

生活 更新时间:2024-12-23 11:33:48

怎麼做肉茄餅?将辣椒、蔥白和蔥綠部分分别切細,豬肉切沫,加上料酒、十三香、生粉、醬油腌制,下面我們就來說一說關于怎麼做肉茄餅?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼做肉茄餅(肉茄餅的家庭版做法)1

怎麼做肉茄餅

将辣椒、蔥白和蔥綠部分分别切細,豬肉切沫,加上料酒、十三香、生粉、醬油腌制。

将雞蛋打入碗内,攪勻後放入面粉,制成雞蛋面粉糊。

将茄子斜切成片,投入面糊中,裹衣。

鍋内燒油,投入裹衣茄子。

炸熟後擺盤。

鍋内留底油,放入紅辣椒碎、蔥白、肉沫翻炒,根據口味調入醬油。

内沫變色後加入少量水熬1分鐘,再加入水澱粉。亮色後,放入蔥綠部分,拌勻立即關火。

将制好的肉醬均勻淋在擺盤的茄餅上即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved