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怎麼做雜醬

生活 更新时间:2024-12-23 19:10:16

怎麼做雜醬?适量的豬肉,将豬皮去掉,肥肉和瘦肉的比例在3:7左右,先将肉切絲,再改刀切丁,最後混合均勻剁碎,将準備好的生姜、大蒜切末,再将蔥的下部分切成小段就可以了,我來為大家科普一下關于怎麼做雜醬?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼做雜醬(雜醬的做法)1

怎麼做雜醬

适量的豬肉,将豬皮去掉,肥肉和瘦肉的比例在3:7左右,先将肉切絲,再改刀切丁,最後混合均勻剁碎,将準備好的生姜、大蒜切末,再将蔥的下部分切成小段就可以了。

起鍋燒油,将剁好的肉末倒入鍋中炒散,等到肉末炒至表面金黃時,加入老抽上色,翻炒均勻後,加入蔥姜蒜炒香,最後加入甜面醬翻炒均勻就差不多了,如果喜歡吃辣的,那還可以加入一些辣椒,這樣口感更加豐富,如果喜歡酸甜一點,還可以加入西紅柿,都是可以根據自己口味來的。

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