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鲫魚豆腐湯的做法竅門

生活 更新时间:2025-04-03 12:15:28

鲫魚豆腐湯的做法竅門?鲫魚500克、豆腐200克、蔥5克、姜5克、香菜5克、鹽10克、雞粉15克、料酒10克、香油2克、胡椒粉10克,下面我們就來說一說關于鲫魚豆腐湯的做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鲫魚豆腐湯的做法竅門(鲫魚豆腐湯如何做呢)1

鲫魚豆腐湯的做法竅門

鲫魚500克、豆腐200克、蔥5克、姜5克、香菜5克、鹽10克、雞粉15克、料酒10克、香油2克、胡椒粉10克。

做法:鲫魚洗淨,順刀打斜刀口。豆腐切成兩厘米厚的片。蔥切片,姜切片,香菜切段。鍋燒熱,放入10克油,中火将兩面煎香。倒入蔥姜片煎香,倒入500克清水。

依次加入鹽,雞粉,料酒,胡椒粉,大火燒開。放入豆腐,中火蓋蓋炖10分鐘左右。待湯濃白出鍋裝盤,滴上香油,撒上香菜。

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