如何做芸豆炖肉?芸豆掰成手指長洗淨控幹肉切片,我來為大家講解一下關于如何做芸豆炖肉?跟着小編一起來看一看吧!
芸豆掰成手指長。洗淨控幹。
肉切片。
起鍋熱油中火燒熱,放肉翻炒。
加耗油、醬油、花椒粉,肉炒變色。
加芸豆,繼續翻炒至鍋微幹。
加水沒過芸豆。加大料。
大火燒開後,撇去肉沫。加入一羹匙六月香豆瓣醬,鹽。
最後蓋鍋蓋小火慢炖20分鐘左右。
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