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鮮蝦粥做法大全

生活 更新时间:2024-12-26 05:55:03

鮮蝦粥做法大全(田園鮮蝦粥的做法)1

沒胃口的時候,總會為自己煲一鍋清新的田園鮮蝦粥,蝦的鮮甜,素菜的清甜,軟糯的粥水,色彩清新,開胃怡神。

By 粉竽粘糖 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 鮮蝦 250克
  • 大米 半杯
  • 玉米粒 50克
  • 豌豆粒 50克
  • 花菇 8個
  • 香芹 1根
  • 姜 5片
  • 花生油 1/2湯匙
  • 芝麻油 幾滴
  • 胡椒粉 少許
  • 鹽 适量
  • 糖 少許

做法步驟

鮮蝦粥做法大全(田園鮮蝦粥的做法)2

1、材料備好。

鮮蝦粥做法大全(田園鮮蝦粥的做法)3

2、大米洗幹淨,用清水浸泡半小時,然後倒入花生油拌勻腌一會,花菇用溫水泡軟洗淨待用。

鮮蝦粥做法大全(田園鮮蝦粥的做法)4

3、蝦去頭、去蝦線、去殼留尾洗淨,豌豆粒和玉米粒洗淨,香芹切粒備好。

鮮蝦粥做法大全(田園鮮蝦粥的做法)5

4、蝦和姜片放入碗中,放入1茶匙鹽和少量糖腌一會。

鮮蝦粥做法大全(田園鮮蝦粥的做法)6

5、将大米放入電飯煲裡,放入相應的水量(電飯煲内膽有标注水量)。

鮮蝦粥做法大全(田園鮮蝦粥的做法)7

6、蓋上蓋子,啟動電源,按"煮粥"鍵,時間為1:20小時。

鮮蝦粥做法大全(田園鮮蝦粥的做法)8

7、這時我們可以去做自己的事情,不用理會。

鮮蝦粥做法大全(田園鮮蝦粥的做法)9

8、時間到後,再次啟動煮粥程序,放入花菇煮10分鐘左右。

鮮蝦粥做法大全(田園鮮蝦粥的做法)10

9、然後倒入豌豆粒和玉米粒煮10分鐘左右。

鮮蝦粥做法大全(田園鮮蝦粥的做法)11

10、再放入腌好的蝦,煮至蝦身變紅卷曲。

鮮蝦粥做法大全(田園鮮蝦粥的做法)12

11、放入香芹粒、胡椒粉和鹽,淋入幾滴芝麻油拌勻即可。

小貼士

1、大米倒入花生油腌制一會煮出為的粥會更香滑。 2、電飯煲内膽都有标注相應的水量,所以煮粥的時間不用擔心用放多或放少了。 3、用電飯煲煮粥非常方便,可以提前預約好,回家後花上二十來分鐘,就可以吃上香噴噴的粥啦。

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