長城是中華民族的精神标識，北京長城更是萬裡長城的精華所在。

北京現存長城573公裡，分布在平谷、密雲、懷柔、延慶、昌平和門頭溝6區，是我國保存最完好、價值最突出、工程最複雜、文化最豐富的遺址，也是中國長城最傑出的代表。

2019年4月《北京市長城文化帶保護發展規劃(2018-2035)》的公布，确定了北京長城“一線五片多點”的整體空間結構，标志着北京市長城文化遺産的保護傳承和利用揭開新的篇章。

2021年，借助“建黨100周年”“2022北京冬奧會”的曆史契機，北京非物質文化遺産保護中心和中國畫報出版社結合鄉村振興戰略、世界旅遊名城建設等政策方針，根據長城文化帶覆蓋區域的地域特征、風土人情、非遺資源現狀以及旅遊發展潛力等内容，圍繞“北京市長城文化帶非物質文化遺産”這一主題，編輯出版了這套具有文化傳播作用和旅遊體驗功能的圖書。

《長城就在屋檐下：長城非遺遊》

張青仁 毛巧晖 徐姗姗 包媛媛 著

定價：298.00

中國畫報出版社

出版時間：2022.1

《長城就在屋檐下：長城非遺遊》雖以“非遺”命名，卻從内容到形式都突破了對非遺的單一注視，近400幅圖片、58萬字，涵蓋了長城文化帶馬蘭路、古北口、黃花路、居庸路和沿河城等5個核心片區的非遺項目、曆史文化、民族融合、自然生态、鄉村振興、旅遊景點、餐飲美食等多樣形态的文化資源，以遊記、攻略的方式呈現地方社會發展的圖景及新農村建設的美好。

輕松活潑的文字，或展現長城的雄奇秀美，或解析村落的古樸典雅，配合精美的攝影和手繪圖片，以全新的方式帶領讀者深入了解長城沿線的非遺和文化之美，從而成就了一部厚重而又好看的北京長城新畫卷。

坐落在長城腳下的大水峪村，緊鄰著名的青龍峽景區，擁有得天獨厚的旅遊資源。

賞水休閑青龍峽

2016年，在社會主義新農村建設的戰略下，大水峪村委會聯合中央美術學院壁畫系，在對村落曆史特色梳理的基礎上，在大水峪村組織了“美繪鄉村”的活動。

長城腳下千年古村大水峪，搖身一變成了充滿時尚感與後現代意味的“壁畫村”。

長城下的大水峪村

村裡的主幹道兩旁，一幅幅壁畫掩映着道路兩旁的院落民居，為古老的村莊增添了幾分生趣。

近1000平方米的壁畫以流動在線的方式講述着古村落悠久的曆史，記錄着村民們平凡卻又富足的日常生活。置身其中，有一種人在畫中遊，畫随人在走的意境。

徜徉在長城腳下，傳統與現代、曆史與時尚交融的壁畫村裡，一種獨一無二、别開生面的感覺總是不期而遇。

在巷子的盡頭，豁然開朗的街巷、轉身而現的時尚壁畫更是讓人有一種驚詫的美。

美麗壁畫村

神堂峪“虹鳟魚一條溝”的名聲也是響徹京城。

20世紀90年代，懷柔當地興起了虹鳟魚養殖熱，天極頂流下的泉水水源豐富，常年低溫，最适合虹鳟魚的繁殖生長。

雁栖河沿岸的這條溝，順理成章地成了“虹鳟魚一條溝”。

休閑漫步神堂峪棧道

山泉水養殖的虹鳟魚，肉質緊實、口感鮮嫩，是其他地方遠不能比拟的。

村民們更是開發出了虹鳟魚刺身、烤虹鳟魚、柴鍋泉水炖鮮魚、垮炖虹鳟魚等多種富有創意的吃法。鮮嫩的虹鳟魚配上新鮮的吃法，讓人唇齒留香、回味無窮。

此外，當地農家樂還有“焖爐烤全羊”“柴鍋炖土雞”等多種地道的農家菜。忙碌了一天的遊客圍竈而坐，一邊欣賞着大好山水，一邊品嘗着鄉間美味， 真是人生樂事。

一汪碧水

2007年，懷柔區政府整合雁栖河、蓮花河兩條主要河流沿途的旅遊資源，打造了“不夜谷”景區，“虹鳟魚一條溝”也得到了極大的提升。

如今，走進不夜谷溝，山林遮掩，綠樹成蔭，溪水潺潺，山間的泉水清涼透徹，神堂峪山間的清風徐徐吹來，道路的兩旁彙聚着各式各樣的漁場、酒吧、山莊等度假地。

依山而建、臨水而居的垂釣園和度假山莊各個食客盈門，兩側散發着霓虹燈光的“虹鳟魚”招牌多得讓人目不暇接。

小溪邊、山泉旁，到處都是圍着飯桌開心吃魚的遊客，孩童在旁邊無憂無慮地嬉水玩耍。美食美景交相輝映，讓人流連忘返，美不勝收。

不夜谷裡品虹鳟

回望田野調查的經曆，還有一處必須介紹，那就是文明中外的慕田峪長城腳下的國際村。

2018年，《世界旅行者雜志》曾邀請全球遊客參與評選“世界最美十大景點”。位于懷柔的慕田峪長城排名第七，成為唯一入選的中國景點。

慕田峪長城獨秀

雖然慕田峪長城在名氣上不如八達嶺長城，卻深受國際友人的喜好。克林頓、奧巴馬夫婦等國際政要來北京訪問時，都曾前往慕田峪長城遊覽。

20世紀90年代後，慕田峪更是吸引了大量國際友人定居，成為長城沿線屈指可數的“國際文化村”。

還沒走進村莊，就能看到村口旗杆上懸挂着的12個國家的旗幟迎風招展，旗杆旁邊石碑上刻着“慕田峪國際文化村”幾個大字。

截至目前，慕田峪村共有來自9個國家的22戶外籍友人。這些安居在此的國際友人，或是開辦企業，或是租住房屋并參與房屋的改造，慕田峪村也成為名副其實的國際文化村。

在慕田峪衆多的民宿中，長城腳下不遠處北溝村的瓦廠酒店别具一格

村裡的傳統房屋多是清一色的老北京民居，青瓦飛檐，石牆木柁。國際友人對于村落舊宅的改造與利用，并非粗暴介入，而是将歐美的風格與生活理念嫁接在慕田峪這個古老的村落。

青磚灰瓦的民居配上落地的大玻璃窗，現代的雕塑和古老長城同居一處，在保持中國北方傳統民居原貌的同時，又借鑒了西方建築風格的精華，并加入了歐式壁爐、吊燈、油畫等元素，融合了東西方人的審美觀，飽含濃郁的藝術氣息，給人以别具一格的美感和心靈的震撼。

躺在瓦廠裡看長城

不單是建築形式，美食也是一樣。在這裡，能夠吃到巴西烤肉、雞肉漢堡、咖喱雞肉飯、意大利食蔬面等世界各地的美食。

小園西餐廳是其中一家頗有情調的餐廳。美國人唐亮夫婦和10多戶外籍友人，因為喜愛古老壯觀的慕田峪長城景觀和優美和諧的自然環境，在慕田峪村租住房屋“安家落戶”。

唐亮夫婦租用了村裡曾是小學的廢舊房屋，對其進行了系統的改造。一座原本破爛的廢舊學堂就被改裝成頗具浪漫時尚格調的西餐廳。

小園餐廳

現場悠揚的爵士樂演奏、可口的美國家庭式火雞晚宴、品種繁多的西式菜肴和保留了中國傳統北方民居特點的餐廳建築巧妙結合，給所有到這裡就餐的中外遊客耳目一新的感覺。

小園西餐廳還專門設置了繪畫室、展覽室等文化活動場所，可以舉辦個人畫展，也可以舉辦藝術名流聚會。在斑駁的樹蔭下面，客人們更可遠望長城美景，近品咖啡美酒。400年曆史的慕田峪村轉眼間變成了一個名副其實的“地球村”。

希望《長城就在屋檐下：長城非遺遊》能夠帶領讀者暢遊長城，了解長城文化帶的曆史文化知識和時代風貌，深切感受長城文化帶蘊含的民族精神和時代精神。

我們也希望冬奧會的召開，能為長城文化帶的發展帶來新的契機！

曆史悠久的長城文化與民衆代代相傳的非物質文化遺産，正乘着冬奧賽場上健兒們的雪車，在雪地的原野上奔馳翺翔，書寫着新時代長城文化的篇章。

本文首發于《北京晚報》2022年3月4日第25版《五色土·書鄉》

《長城就在屋檐下：長城非遺遊》

張青仁 毛巧晖 徐姗姗 包媛媛 著

定價：298.00

中國畫報出版社

出版時間：2022.1

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