100%黑麥面包制作方法-tft每日頭條

100%黑麥面包制作方法

生活更新时间:2025-06-12 09:39:28

100%黑麥面包制作方法?準備材料，葡萄幹清水淘洗一下，控水後用朗姆酒浸泡上，泡一夜最合适，接下來我們就來聊聊關于100%黑麥面包制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

100%黑麥面包制作方法

準備材料，葡萄幹清水淘洗一下，控水後用朗姆酒浸泡上，泡一夜最合适。

金龍魚高筋粉、黑麥粉、酵母全部放入攪拌缸中，加入冰水開始攪拌。

廚師機先低速攪勻，中速攪拌幾分鐘後轉高速，一直打至面團能拉出薄膜即可。

取出面團至案闆上，将浸泡後的葡萄幹揉至面團中。

面團收在保鮮盒中，室溫下發酵一個小時。

一小時後面團翻面折疊，繼續發酵半小時。

發酵後的面團分成3份，折疊後收圓，擺放在烤盤中進行二次發酵。

面團也可以放入藤籃中進行二次發酵。

二次發酵約一小時二十分鐘，在發酵到位的面團上篩面粉，用鋒利的刀子割上口子。口子随意割，我就是随便劃了幾道。

烤箱提前預熱到位，上火220度、下火190度，烤盤放入中下層烘烤25~30分鐘。有蒸汽的烤箱烘烤效果好一些。

烘烤後的面包放涼後，切片食用。雖然無糖無油，但是有葡萄幹的加入，味道不錯。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活英語4級報名時間
1、報名：第一階段3月初至4月初結束，第二階段9月初至10月初結束。2、大學英語四六級考試曆來被視作... 2023-07-01
生活巴西龜最佳喂養方法
1、平時對巴西龜的飼養，也會是比較省時省利的，隻需對巴西龜喂食一些小魚、小魚掌上小蝦，或者是生的精肉... 2023-07-01
生活保護視力小口訣
1、愛眼護眼很重要，不良習慣要改掉。2、久視傷目危害大，勞逸結合要記牢。3、電腦電視要少看，時間長了... 2023-07-01
生活怎樣的是初創公司
1、人力資源搭配。初創企業團隊建設與組織設計決定了建設階段人力資源搭配的特點，比如不需要陌生人、才華... 2023-07-01
生活個人社保怎麼買
1、個人繳納社保方法有兩種，一是個人自己到社保局繳納。2、二是委托人力資源公司代繳社保。3、其中個人... 2023-07-01
生活如何清理手機内存卡
1、将系統的apk程序的緩存文件都清理掉，進入手機的設置選項，選擇“設置”—“應用程序”—“管理應用... 2023-07-01
生活微信測試好友是否删除你的句子
1、我準備清理微信好友了，那些加了之後長期不說話、不互動的好友，我将一一删除，隻留下我生活中認識的、... 2023-07-01
生活有樓頂天台的好處
1、視野開闊，對保護視力有好處；通風、采光效果好，陰雨天能節省照明用電；2、受外界噪音影響小，沒有樓... 2023-07-01
生活養水竹小技巧
1、養水竹要用肥沃的土壤，還要有一定的透氣性。2、平時要适當的勤澆水，但是盆内不要産生積水。3、它喜... 2023-07-01
生活衣物消毒方法
1、可用沸水消毒法，把要洗的衣服，倒入開水中浸泡15分鐘左右即可起到消毒殺菌作用。2、可用消毒液浸泡... 2023-07-01
生活荷蘭豆播種技巧
1、取适量的豌豆種子。播種前一天要事先泡水8-12小時。2、播種前要先将泡水的種子瀝幹。以點播的方式... 2023-07-01
生活業務活動成本包括哪些
1、業務活動成本，是指民間非營利組織為了實現其業務活動目标、開展其項目活動或者提供服務所發生的費用。... 2023-07-01
生活秋千為什麼叫秋千
1、秋千，古字兩字均有“革”字旁，千字還帶走字，意思是揪着皮繩而遷移。2、早在遠古時代，人們為了獲得... 2023-07-01
生活什麼人不能吃裙帶菜
1、裙帶菜是一種性質寒涼的食材，那些脾胃虛寒或經常腹瀉便溏的人群禁忌吃裙帶菜，吃芹菜後會加重身體腸胃... 2023-07-01
生活卯代表什麼生肖
1、卯代表生肖兔。諸事成甯，無憂無慮，屬兔人性格聰穎，待人謙遜，寬厚仁慈，屬文質彬彬之輩。喜好和平，... 2023-07-01
生活低溫烘焙與炒熟的區别
1、低溫烘焙耗時長，能夠最大程度保持食物原有口感；炒熟烹制溫度較高，耗時短，熱量多，營養物質流失多。... 2023-07-01
生活怎麼才能做京東好店
1、京東好店必須做到以客戶為本先以客戶為根本，然後結合店鋪的用戶評價、物流履約、特色産品、成長指數、... 2023-07-01
生活北京申奧成功是哪一年
1、2001年7月13日，對炎黃子孫來說，是一個徹夜難眠、永遠難忘的日子。這一天晚上，國際奧林匹克委... 2023-07-01
生活土庫曼斯坦的禁忌
1、需受邀入境2、每個前往該國的人都必須獲得簽證，即使是在該國過境中轉的遊客。在後一種情況下，遊客可... 2023-07-01
生活手被辣椒辣的疼怎麼辦
1、用流動的涼水進行沖洗，最好能夠用冰塊局部的濕敷20-30分鐘減緩辣椒對皮膚造成的損傷，也能夠減輕... 2023-07-01
生活蘋果筆記本能玩什麼遊戲
1、MAC系統下，EA（極品飛車），育碧（刺客信條），動視暴雪（COD，魔獸，暗黑）的大多數作品都有... 2023-07-01
生活用玻璃膠貼磚方法
1、使用方法：膠必須抹平，而且四邊盡量不要抹，因為粘的時候會擠壓瓷磚，這樣如果在四邊抹膠的話，可能會... 2023-07-01
生活毛巾有味道怎麼辦
1、太陽曬：這是一個極其簡單的方法了，太陽曬過後的毛巾，異味明顯淡了很多，而且似乎帶了點陽光的味道。... 2023-07-01
生活 vivo怎麼調遊戲屏幕比例
1、遊戲都是自動匹配的，沒辦法調節，vivo在玩遊戲的時候，如果該遊戲适用vivo的全屏顯示，自動就... 2023-07-01
生活秋天睡袋的制作和裁剪方法
1、先來裁剪好尺寸圖紙，可以用粉筆或者是鉛筆畫出寶寶睡袋的尺寸，如果想要使用時間長一些，可以在保持背... 2023-07-01
生活毛毯清洗方法
1、首先将毛毯浸泡在二十度左右含有放有中性的皂粉或洗液中半個小時左右。2、然後将水分擠去并輕輕的進行... 2023-07-01
生活小雞怎麼喂成活率高
在陽光下曝曬墊料1―2天，舍内場地用5%的福爾馬林溶液噴灑，舍内空間用福爾馬林薰蒸消毒：按每立方米2... 2023-07-01
生活地基如何做防水層
1、基面處理整平、清潔（基面無雜物、污油），潮濕基面。突出地面和牆面的管根、地漏、排水口、陰陽角等易... 2023-07-01
生活夏天冰箱調二檔還是三檔
1、夏天冰箱調制2檔、3檔都可以。2、夏季因為溫度高，對于冰箱溫度要求比較高，冰箱溫度高，保鮮效果就... 2023-07-01
生活身份證異地辦理流程
1、本人要到居住地公安機關居民身份證異地受理點申請，填寫《居民身份證異地受理登記表》，繳納證件工本費... 2023-07-01

tft每日頭條

> 生活

> 100%黑麥面包制作方法

100%黑麥面包制作方法

100%黑麥面包制作方法

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注