說到保健品，很多人首先想到的是藥片或者膠囊？

随着越來越多的以零食的形式出現的功能性食品，打破了年輕人對保健品的重新定義。功能性食品，一般指具有特定營養功能的食品。它們憑借豐富的形态以及不錯的口感，讓年輕人在不知不覺中養生 “上瘾”。

市面上常見的産品，包括主打女性輕補給的功能性飲品“膠原蛋白植物飲料”，或者功能性“酵素果凍”，“複合壓片糖果”等等。品牌商雨後春筍般冒出，無一例外，都是主打“養生”概念，這一賽道也吸引了不少投資方入局，例如梅花創投、GGV紀源資本、紅杉中國、青松基金等知名機構。

功能性食品的價格并不低卻總能引來一衆擁護者。晚安科技創始人韓曦子曾表示，他們的産品單瓶價格為15.8元左右，2019年的月複購率卻能達到18%，平均複購客單價 274元。

功能性食品到底是如何俘獲年輕人的？

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“功能性食品”來了！

“透明質酸鈉飲料，對女性具有美容養顔功效；解酒護肝片，幫助緩解肝髒的負擔，葉黃素脂軟糖……”

去年10月，在央視财經《正點财經》欄目中，一個90後姑娘介紹了自己每天要吃的保健品。她表示，每月在保健營養品上面的花費大約是2000元。

如今，“養生熱”正在年輕群體中悄悄盛行，背後則是功能性食品的野蠻增長，随着80.90新群體的出現，保健品品類也變得更加垂直——功能性食品正在成為年輕人追逐的潮流。

去年，莉莉（化名）在備考教師資格證時因壓力大，睡眠質量較差。她偶然看到某寶推薦一款功能性助眠軟糖就買來嘗試，當天晚上的睡眠質量就有所改善。

像莉莉這樣的例子有很多。不少用戶都在好物博主或者朋友的安利下，種草了功能性食品。

在這場由年輕人帶動的新式養生風潮之下，許多創業者也瞄準機會，切入功能性食品賽道。

據我了解，現在很多的品牌方都在轉型主打推出自己的産品，通過當下最流行的電商直播或短視頻直播進行銷售，有的品牌方甚至單款産品在某音上面年銷幾百萬單，這也讓代工廠訂單源源不斷，加班加點的趕貨出貨。

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“功效”難敵“口感”？

很多年輕人買這類産品，其實剛開始都是被各大博主“誇張”廣告詞所吸引，再加上好看的包裝和零食模樣的形态，都會選擇性購買嘗嘗鮮，而購買者當中，體驗後，也産生了兩種不同的極端。

第一種，被一些博主“誇張”的宣導這款産品能“包治百病”，結果，體驗感沒那麼強，會錯誤的意識這就是“智商稅”。

第二種，就是有認真看背标的，功能性食品一般都是單獨主打一個功效，體驗過後，發現确實很不錯，而且口感也是自己喜歡的，就會産生複購，甚至推薦朋友購買。

而功能性産品能在短時間内風靡的另一個原因，與年輕用戶的消費習慣密切相關。

用戶對功能食品的功效和需求更加細分，比如潤腸通便、緩解疲勞等。

據我了解，并不是所有企業都會耗費精力，金錢去研發産品、做大數據分析用戶喜好，大部分企業選擇快速“撈錢”才是目的。

行業内近期進入的玩家中，90%都沒有自己的核心技術和研發團隊，基本上都是找代工廠做貼牌，而且銷量還不差，但是在這裡也補充一點：選擇一家有核心技術研發團隊的代工廠，是前期進入這個賽道的關鍵。

功能性食品這個賽道，現在真的處在“悶聲發大财”階段，産品毛利率高得驚人，很多玩家還是把它當做賺錢的途徑，而不是當作品牌來做，就好比前些年的化妝品行業，很多代工廠和品牌方發了财，而功能性食品這個賽道則是剛剛崛起！

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