白菜瘦肉羹怎麼做?大米1碗,香菇120克,小白菜160克,瘦肉1小塊,澱粉鹽料酒适量,我來為大家科普一下關于白菜瘦肉羹怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
大米1碗,香菇120克,小白菜160克,瘦肉1小塊,澱粉鹽料酒适量。
把瘦肉切成小丁加入一匙澱粉少許料酒和少量的鹽拌勻備用。
香菇、小白菜洗淨。把洗好的香菇切成丁,小白菜切碎。
大米淘好後用清水浸泡一晚,放入電飯鍋中,按下“粥/湯”鍵。煮至米粒開花。
把腌好的瘦肉丁用開水燙一下。
瀝出水分放入粥裡。
加入肉丁後攪勻,加入切好的香菇丁。
蓋上蓋接着煮。待粥再次煮開後煮二分鐘。
加入小白菜碎加少量鹽調味,攪拌均勻切斷電源即可。
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