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香菇韭菜餅怎麼做

生活更新时间:2024-06-30 05:16:43

香菇韭菜餅怎麼做?主料：韭菜300克、雞蛋5個、香菇5個、面粉500克，今天小編就來聊一聊關于香菇韭菜餅怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

香菇韭菜餅怎麼做

主料：韭菜300克、雞蛋5個、香菇5個、面粉500克

輔料：油少許、香油少許、蚝油少許、鹽少許、五香粉少許。

韭菜300克，雞蛋5個，香菇5個。

面粉500克，加一勺鹽，加一點玉米油，溫水和成面團饧上。

開始準備餡料，雞蛋打散煎成蛋花。

香菇洗淨切碎，韭菜洗淨控幹切碎。

先用點油把韭菜拌一下，鎖住水份。

把所有食材放一起，加點香油，蚝油，五香粉和鹽，攪拌均勻。

放置10分鐘入味。

饧好的面，可直接搓條切劑子，然後擀皮，包小餅。

電餅铛加熱加點油中火開始烙餅。

過兩分鐘翻一下，韭再翻過來就熟了。

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