蛋白餅幹如何做?食材:雞蛋黃2個、低粉35克、糖15克準備好材料,低粉,雞蛋,糖,分出蛋黃2個,加糖後用手動打蛋器打散,今天小編就來聊一聊關于蛋白餅幹如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:雞蛋黃2個、低粉35克、糖15克。
準備好材料,低粉,雞蛋,糖,分出蛋黃2個,加糖後用手動打蛋器打散
打勻,打至提起打蛋器,蛋黃液滴下不容易消失。
加入低粉,翻拌均勻,無幹粉。
裝進食品袋中。
把食品袋剪一小口,蛋糊液擠入烤盤中,留出間隙。
放入預熱好的烤箱中,中層,175度,15分鐘左右。
注意事項:烘烤時間快到時,最好守在烤箱邊,注意觀察,不要烤糊了,溫度根據自家烤箱設定。
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