家常美食豆角炒雞蛋-tft每日頭條

家常美食豆角炒雞蛋

圖文更新时间:2024-07-20 08:18:33

家常美食豆角炒雞蛋（家常素炒菜豆角雞蛋）1

大家好，我是花凝雨嫣，愛生活愛美食，在烹、炒、煎、炸裡享受人生百味！又到了每天為您分享美食的時間了，今天為大家分享的是一道家常素炒。

喜歡吃豆角，各種豆角，長豆角，芸豆角，扁豆角，都喜歡，清脆的口感，味道清香，不論是和肉炒還是素炒都好吃。今天做的是豆角炒雞蛋，用的是芸豆角，在做這種豆角的時候一定要炒熟，或者提前把豆角水焯一下再炒，更好。

家常美食豆角炒雞蛋（家常素炒菜豆角雞蛋）2

1、豆角和雞蛋備好。

家常美食豆角炒雞蛋（家常素炒菜豆角雞蛋）3

2、豆角擇一下，然後用水洗幹淨，先用淡鹽水浸泡，再清洗。

家常美食豆角炒雞蛋（家常素炒菜豆角雞蛋）4

3、洗幹淨的豆角用手掰成小塊。

家常美食豆角炒雞蛋（家常素炒菜豆角雞蛋）5

4、把豆角過水焯一下，撈出控幹水分備用。

家常美食豆角炒雞蛋（家常素炒菜豆角雞蛋）6

5、雞蛋打散，先炒熟，盛出備用。

家常美食豆角炒雞蛋（家常素炒菜豆角雞蛋）7

6、鍋裡倒入油，放入蔥花和蒜片炝鍋，爆香。

家常美食豆角炒雞蛋（家常素炒菜豆角雞蛋）8

7、把焯好的豆角倒進去，翻炒一下，加鹽調味。

家常美食豆角炒雞蛋（家常素炒菜豆角雞蛋）9

8、倒入提前炒好的雞蛋，豆角炒熟時再放雞蛋。

家常美食豆角炒雞蛋（家常素炒菜豆角雞蛋）10

9、翻炒一下，關火出鍋。

家常美食豆角炒雞蛋（家常素炒菜豆角雞蛋）11

家常素炒，豆角雞蛋就好了，普普通通一道菜，卻很下飯，趕緊給家人做來吃吧！

今天的美食分享就到這裡了，如果您喜歡這篇食譜，歡迎關注、評論、點贊、轉發、收藏，或者有什麼不同做法也可以在評論裡留言，大家一起互相交流學習！

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