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北方湯面的做法

生活 更新时间:2024-12-23 04:07:26

北方湯面的做法?食材:茄子1個、胡蘿蔔3根、西紅柿1個、蘑菇3個、雞蛋面/通心粉500g、,現在小編就來說說關于北方湯面的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

北方湯面的做法(北方湯面如何做)1

北方湯面的做法

食材:茄子1個、胡蘿蔔3根、西紅柿1個、蘑菇3個、雞蛋面/通心粉500g、

小油菜1顆。

各種菜均摘洗幹淨并瀝幹水分,都分别切成小丁。

食材準備好後,炒鍋放油,爆紅花椒、紅幹辣椒。

先倒茄子,茄子吸油後很好吃,再倒胡蘿蔔、蘑菇,最後再倒西紅柿,綠葉菜不要放。

炒到西紅柿出水了就差不多了,不要炒太過。

往鍋裡倒上開水,煮沸之後下面。

面近乎透明就差不多熟了,最後把打好的雞蛋絲澆上,一分鐘後把綠葉菜放進去,半分鐘後關火,撒上鹽、味精、雞精、十三香即可,北方湯面就做好了。

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