馬蹄炖羊肉怎麼做?主料:羊肉(肥瘦)500克 輔料:荸荠30克,香菇(鮮)50克,棗(幹)35克 ,今天小編就來說說關于馬蹄炖羊肉怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:羊肉(肥瘦)500克。
輔料:荸荠30克,香菇(鮮)50克,棗(幹)35克。
調料:姜5克。
羊肉放在大熱水中泡過,去其血水,放清水中沖洗。
馬蹄(荸荠)去洗淨。
紅棗去核;冬菇浸軟去蒂。
将各料放入炖盅内,加入冷開水約一杯半,蓋上盅蓋,隔水炖三小時左右,調味即成。
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