燙面水煎包的做法?100g面開水燙,100g面用胡蘿蔔汁和面,揉成面團蓋上保鮮膜饧10-20分鐘,我來為大家講解一下關于燙面水煎包的做法?跟着小編一起來看一看吧!
100g面開水燙,100g面用胡蘿蔔汁和面,揉成面團蓋上保鮮膜饧10-20分鐘。
備好酸菜豬肉餡。
面團分成若幹小面劑子。
取三個面劑子擀成餅,疊加包上餡。
對折,從一頭卷起來。
包成玫瑰花狀。
煎烤機刷底油。
設置煎烤狀态,碼入包子煎。
用鏟子推一推,能推動包子時加入适量的水。
蓋上鍋蓋焖一下,收汁,在等幾分鐘就可以裝盆啦。
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