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山藥和豆腐能一起吃,但不能食用過量。
山藥富含澱粉,而豆腐蛋白質含量豐富,兩者沒有相沖突的成分,适量食用有助于營養物質的吸收。山藥會導緻人體内血糖升高,糖尿病人不宜多食,而豆腐性寒涼,體質虛寒的人要少食或者不食。
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