深夜自制煲仔飯-tft每日頭條

深夜自制煲仔飯

職場更新时间:2025-02-23 07:30:58

深夜自制煲仔飯（這道煲仔飯太銷魂）1

一個人的時候做煲仔飯最方便，菜，肉都有了！

By 冷妝、

用料

廣式臘腸半根
上海青 2顆
雞蛋 1個
香菇 1-2朵
食用油适量
煲仔飯醬汁做法：
生抽 2勺
老抽半勺
白糖半勺
香油 1勺
鹽适量
大米适量（按自己食量來放）

做法步驟

深夜自制煲仔飯（這道煲仔飯太銷魂）2

1、大米洗幹淨，砂鍋刷油

深夜自制煲仔飯（這道煲仔飯太銷魂）3

2、米，水，1:1.5，煮開後攪拌下，蓋上鍋蓋，轉小火煮10分鐘

深夜自制煲仔飯（這道煲仔飯太銷魂）4

3、鋪上香腸，香菇，其他就按自己喜歡放吧，蓋上鍋蓋繼續焖煮8分鐘

深夜自制煲仔飯（這道煲仔飯太銷魂）5

4、另外把上海青，香菇焯水

深夜自制煲仔飯（這道煲仔飯太銷魂）6

5、繼續擺上菜，雞蛋，香菇

深夜自制煲仔飯（這道煲仔飯太銷魂）7

6、重要的是這裡，菜都擺好後，蓋蓋子，沿着鍋邊淋一層油，繼續小火焖8-10分鐘，這樣就會有鍋巴了，香！

深夜自制煲仔飯（這道煲仔飯太銷魂）8

7、淋上醬汁，攪拌開就可以開動啦

深夜自制煲仔飯（這道煲仔飯太銷魂）9

8、最喜歡溏心的蛋蛋了

深夜自制煲仔飯（這道煲仔飯太銷魂）10

9、香腸是自己做的，顔色沒有買的那麼好看，但是好吃是真的！

小貼士

主材料大米竟然忘了，哈哈哈！就按自己的食量來煮就可以了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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