周末對我家來說，就是想吃什麼就做什麼，不用雞鴨魚肉擺滿桌，也不用去外面吃。可以是新疆抓飯，也可以做拉條子、湯飯、炒面等等，這些可以當早餐吃，也可以做午餐或者晚餐吃，沒有特别的規定。尤其是到了冬天，吃的家常飯菜就更多了。看看這就是我家冬天周末飯菜，早餐有紅豆湯搭配蒸南瓜和自己做的肉夾馍，午餐就是新疆手抓飯了，晚餐就炒了二節炒面，一天三餐有兩餐都有面食，而且兩餐都是新疆人的家常便飯，也是新疆特色美食，看看好吃嗎？

周末早餐

主食：蒸南瓜 紅豆湯 肉夾馍

菜：豇豆炒肉丁

冬天早餐就是需要湯湯水水，這樣吃着暖和，我用電飯煲預約紅豆紅棗湯，加點冰糖喝着真是舒服。肉夾馍是我自己做的，發好面團在冰箱保鮮，早上就可以做發面餅子，用電餅铛烙出來，炒了豇豆肉丁，用餅子夾着吃，搭配蒸的闆栗南瓜，豐富的早餐就好了，是不是簡單又美味呢？

周末午餐

主食：新疆碎肉抓飯

新疆抓飯是我們的主食，一般作為午餐和晚餐吃比較多些，我家就愛吃抓飯，午餐就做了碎羊肉抓飯，加了嘴豆和葡萄幹一起做的，都是新疆特色，做出了新疆味道。搭配吃抓飯的小菜，真是爽口又開胃好吃，現在為了健康，都把抓飯做得清淡了，不再是油膩膩的抓飯了，看看是不是很想吃呢？

周末晚餐

主食：炒二節子面

這是新疆炒面的一種，就是拉條子切成一節節的，叫做二節子炒面了，和平時吃的新疆炒面做法差不多，味道也差不多了，用羊肉做出來才是正宗的味道。

做法：家裡沒有羊肉了就用豬肉代替了，把豬肉丁在油鍋裡翻炒出水分出香味，加生抽和姜末翻炒均勻

加西紅柿塊翻炒出湯汁出香味以後，加鹽翻炒均勻

把煮到7成熟的二節面，下鍋快速翻炒均勻，撒上香蔥段

再次翻炒均勻，可以加少許花椒粉和雞精翻炒，加香醋翻炒均勻，這樣香味濃郁好吃

撒上大蒜末翻炒均勻即可出鍋了，出鍋前加點醋和大蒜末，這是炒面必備的兩種調味料，好吃爽口開胃

新疆炒二節子面，一般餐廳都有，屬于快餐的一種，特别受喜歡吃面食的人歡迎。在家都可以自己做，西紅柿和肉，那是必備的食材。炒出來二節子勁道有嚼勁好吃，作為午餐和晚餐都特别爽口美味。

這周的一日三餐，有兩餐都是新疆飯，抓飯和炒二節子面都是，早已經發布菜譜了，喜歡的可以去看看，就在這個賬号上。不算豐富的周末一日三餐，家人愛吃，我愛做，這就夠了！

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可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創意各種美食。食譜隻是分享自己制作美食的過程，不是唯一的标準。每日分享好吃好玩的，關注我，享受美食不迷路！

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