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發面該怎麼發

生活 更新时间:2024-08-29 01:21:41

發面該怎麼發?食材:面粉适量、酵母粉适量 将酵母粉倒入溫水中,攪拌均勻後放置5分鐘 ,我來為大家講解一下關于發面該怎麼發?跟着小編一起來看一看吧!

發面該怎麼發(如何發面比較好)1

發面該怎麼發

食材:面粉适量、酵母粉适量。

将酵母粉倒入溫水中,攪拌均勻後放置5分鐘。

在大碗中倒入面粉,酵母水分次倒入。

邊倒水,邊用筷子攪拌。

直到面粉結塊,用手反複揉搓。

面粉揉成團,用濕布或保鮮膜将大碗蓋住,放在溫暖的地方。

靜置一小時,面團膨大到兩倍,充滿氣體和蜂窩組織,即可完成。

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