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花蛤豆腐湯最簡單做法

生活更新时间:2024-12-19 11:12:50

花蛤豆腐湯最簡單做法?裙帶菜這種幹海貨，保存時間長，泡發時間短，煲湯煮面條，加入一些，可以讓湯汁更鮮美，營養更為均衡今天花兒和大家分享一道裙帶菜花蛤豆腐湯，口感清爽，做法簡單省時，我來為大家科普一下關于花蛤豆腐湯最簡單做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

花蛤豆腐湯最簡單做法

裙帶菜這種幹海貨，保存時間長，泡發時間短，煲湯煮面條，加入一些，可以讓湯汁更鮮美，營養更為均衡。今天花兒和大家分享一道裙帶菜花蛤豆腐湯，口感清爽，做法簡單省時。

By 花兒的美食廚房【豆果美食官方認證達人】

用料

裙帶菜一小把

豆腐 100克

金針菇 80克

花蛤 200克

蔥花少許

生抽、鹽、花椒油、胡椒粉适量

做法步驟

1、準備好需要的食材。

2、幹貨狀态的裙帶菜，隻需要抓少許就能泡發出來不少，所以注意用量。泡發後清水一遍，瀝幹水分備用。北豆腐切成小塊，金針菇去梗洗淨，花蛤用小刷子刷掉殼上的泥沙，再切少許蔥花。

3、湯鍋内放入适量清水，煮沸後放入蔥花。

4、接着放入裙帶菜，來一勺生抽和少許鹽調味，保持中火煮2分鐘。

5、接着放入豆腐塊，繼續煮2分鐘。

6、時間到了放入花蛤和金針菇。

7、金針菇和花蛤都易熟，一分半的時間左右即可，最後倒入少許胡椒粉，淋入一小勺花椒油，拌勻即可。

8、加入花椒油，比放入香油，更能讓湯汁鮮美，去油膩增鮮的效果特别好，大家可以試試看~~~

9、再來一張。

裙帶菜的營養功效

經常食用可提高人體的免疫功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗細胞癌變的天然食品，對預防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。

裙帶菜的飲食禁忌

裙帶菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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