鵝肉和杏鮑菇可以吃嗎?鵝肉和杏鮑菇可以吃常吃的香菇就屬于菌類,可增強人體免疫力,鵝肉對滋補身體蛋白質和營養元素起到不錯的功效,衆所周知鵝肉還可以補鈣 ,我來為大家科普一下關于鵝肉和杏鮑菇可以吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
鵝肉和杏鮑菇可以吃。常吃的香菇就屬于菌類,可增強人體免疫力,鵝肉對滋補身體蛋白質和營養元素起到不錯的功效,衆所周知鵝肉還可以補鈣。
食材: 鵝半隻、牛肝菌、老姜、幹花椒、鹽、香蔥、味精
鵝切成大小合适的塊狀,鍋内加水足量,鵝肉冷水入鍋,燒開後撇去浮沫。
牛肝菌用鹽水浸泡半個小時,洗去菌柄上的泥沙,切成兩半,加入鍋内炖煮。
加入幹花椒和老姜,轉小火加蓋炖兩個小時左右即可。
裝入湯碗,加鹽,加少許味精(不加也可以,已經很鮮美)。
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