我國是茶葉的發源地,并且茶文化興起于全世界,無論是好友相聚或是生意場上的談判,茶都是必不可少的存在。茶無疑是古今中外人們最愛喝的一種健康飲品,國人愛喝茶的程度超乎想象,據數據統計我國每年産茶量超過200萬噸,可見人們的生活已經離不開茶葉。
如今茶葉的市場需求量日益增大,茶葉品類衆多,琳琅滿目的茶葉品牌使人眼花缭亂,許多商家會投入大量資金去做産品的廣告和包裝,但是這些都隻是外在條件,其内在品質就不得而知了。
近期,有親友到筆者家裡走親戚,一進門就看到他手裡拎着一盒包裝精美大氣的茶葉,随之親友就說:哎呀,好久沒來了,知道你喜歡喝茶,拿盒茶葉表表心意,我心想,看這外觀高端大氣的,肯定是好茶,價格必定也不便宜,這親友還是像以往一樣闊氣。
我們便坐下聊天,我說咱們來嘗嘗你拿的這盒好茶,于是我就拿出這款茶來泡上了一壺,我們品着小茶聊着天,不過這茶一進口,這味道跟想象中不一樣,感覺茶香氣不夠鮮香,回甘也不明顯,實在算不上好茶,但是是親友的一片心意,正常人肯定不能說人家送的茶不好,而且這位親友是行外人,對茶葉不了解,筆者就硬着頭皮誇這款茶真不錯。
而後筆者不僅感歎:想當年年輕時喝的包裝樸實無華的餅茶,那滋味是相當好,品質尚佳,如今的一些茶商是怎麼回事,一心隻做表面工夫了,茶葉品質做的這麼敷衍,真是糊弄人!
還是提醒各位,買茶時切忌單看包裝,有些茶葉隻是表面看上去是好茶,實則内質差,最好提前詢問身邊懂行的朋友再去入手,如果是沒有那麼多心思去挑選的朋友,可以看看有國内3款“良心茶”,不過不足的是包裝簡陋,被許多人嫌棄,但實則都是零添加優質好茶,獲衆多老茶客的認可,感興趣的朋友不妨一試。
1.仙霧鳳茗
這是一款産自四川宜賓的“筠連紅茶”,是四川知名茶品牌“天府龍芽”的授權産品,仙霧鳳茗從創制以來一直走的親民路線,茶商兢兢業業制茶,隻做老百姓都喝得起的“口糧茶”。
不足的地方是茶商低調的風格做出的包裝比較是樸實無華,但是茶葉内質品質優越,因此受到許多資深茶客的偏愛。關鍵是此茶的制作工藝精湛,它的制作工藝被國家列為“非物質文化遺産”,制作出來的茶滋味綿潤甘甜,比市面上一般的紅茶口感醇厚獨特。
茶樹生長在高海拔生态茶園,這裡山高雲霧厚,空氣質量高,土壤肥沃且有機物豐富,優質的生态環境使得茶葉葉片肥厚,汁多味美,陽光多為漫射在茶樹上,更利于茶樹合成芳香物質。
品質特點:
幹茶茶條緊結勻實,葉片彎曲且重實,金毫披滿身,色澤烏褐油潤,拆開包裝就會聞到一股獨特的橘糖香,成湯後湯色橘黃明豔,茶湯的香氣更加醉人,嘗上一口滋味醇厚鮮香,甘甜潤滑,入喉不鎖喉,實乃紅茶之佳品。
2.猴王牌茉莉花茶
猴王牌茉莉花茶産自湖南長沙,80年代曾馳騁大江南北,因為價格實惠滋味醇香,幾乎家家戶戶都會備上一袋,不過盛極必衰,後來因為種種原因,此茶就落寞,逐漸淡出了人們的視野,着實可惜!它一直保持着原始的包裝,雖說簡陋,但是内在品質并不差。
品質特點:
幹茶條索細緊壯實,葉體卷曲,色澤砂綠柔潤,開袋後,鮮靈的茉莉花香萦繞在鼻尖,沖泡後湯色金黃透亮,品上一口滋味鮮醇回甘,口中充斥着茉莉花的味道,口感醇厚飽滿。
3.日照綠茶
日照綠茶産自山東日照,日照綠茶可謂是“北方綠茶”的典範,日照境内空氣濕潤,光照充足,土地含有大量微量元素,營養物質高,晝夜溫差大,茶葉生長緩慢,具備了南方茶葉所不具備的特點,具有“葉片厚、香氣高、滋味濃、耐沖泡”的特點。
品質特點:
幹茶外形細嫩卷曲,茶條勻整,色澤翠綠油潤,聞上去有一股栗香氣,成湯後,湯色碧綠明亮,入口鮮香十足,回甘明顯,甘甜潤喉,飲後感到一陣舒暢。
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