一說減肥,經常會被問到這樣的問題:用燕麥代替主食真的能瘦嗎?燕麥真的适合減肥嗎?
在這裡先抛出答案:燕麥确實很适合減肥。為什麼這麼說,原因有兩點:
1. 燕麥的飽腹感更強
人是否餓并不是完全根據攝入多少能量的食物來判斷,更多時候饑餓來自于胃腸道空虛後的「警告」,當你的胃一片空白時,它會提醒你的大腦,該吃東西啦!
這時候,需要補充食物以提供飽腹感,從而滿足身體的需求。而燕麥膳食纖維含量豐富,相比于白米、白面制品,飽腹感更強,減肥的你一定不會「一不小心吃多」。
2. 燕麥的微量營養素相對較高
從微量營養素的角度,燕麥當中的維生素 B1,以及礦物質鈣、鐵、鋅的含量在谷物當中都是前列。
進食燕麥能很好地補充人們對于各種微量營養素的需求,不至于因為減肥控制飲食而導緻各種維生素礦物質的缺乏。
這樣一對比,想要吃得飽還能不發胖的話,燕麥值得擁有!
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