壓縮馍怎麼做的?備好面粉将五香粉、發酵粉、蘇打粉加水混合,我來為大家講解一下關于壓縮馍怎麼做的?跟着小編一起來看一看吧!
備好面粉。
将五香粉、發酵粉、蘇打粉加水混合。
和成光滑的面團。
靜止半小時發至兩倍大。
将面團再次揉光滑排氣。并分成大小相同的劑子備用。
取出一小塊劑子,搓成條并擺成兔子的形狀。
小刀切一個兔嘴。用筆芯按壓一隻眼睛。兒時是用麥杆和媽媽做手工的釘針來做眼睛的,現在沒有釘針,被兒子搗亂,于是忘了加大圈,做出來的眼睛不夠形象。
花朵型的,将面搓成長條,粘在一起。
盡量壓成圓形。
用刀切大小相等的片,将五小片捍在一起。
電餅铛預熱刷油,蓋上蓋子烤5分鐘左右即可。
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