酸湯龍利魚的家常做法?西紅柿改刀切塊,金針菇去根後撕小塊備用,豆腐改刀切成1厘米的小塊 ,今天小編就來說說關于酸湯龍利魚的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
西紅柿改刀切塊,金針菇去根後撕小塊備用,豆腐改刀切成1厘米的小塊。
蔥末、姜片、蒜片、野山椒丁切好備用,煸香蔥、姜、蒜之後倒入番茄醬。
然後倒入西紅柿,倒入開水,倒入野山椒汁,加水煮開後再煮5分鐘入味。
鍋中放入豆腐、金針菇、魔芋、放入鹽、味精。
加入白胡椒碎、白醋進行調味,快要出鍋時放入龍利魚片。
等到龍利魚片從透明變成完全發白即可出鍋。
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