烏龍茶為什麼不能和這麼一起吃?茶與黑木耳同食引發貧血當黑木耳遇上茶時，這種治療貧血的優勢就徹底敗下陣來，這是因為，黑木耳與含有單丁甯酸的茶同食，就會降低人體對鐵的吸收，如果長時間這樣吃，很容易導緻人身體嚴重缺鐵，從而引發貧血等疾病的發生，接下來我們就來聊聊關于烏龍茶為什麼不能和這麼一起吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

烏龍茶為什麼不能和這麼一起吃

茶與黑木耳同食引發貧血

當黑木耳遇上茶時，這種治療貧血的優勢就徹底敗下陣來，這是因為，黑木耳與含有單丁甯酸的茶同食，就會降低人體對鐵的吸收，如果長時間這樣吃，很容易導緻人身體嚴重缺鐵，從而引發貧血等疾病的發生。

茶與雞蛋同食講求适量

茶葉中除生物堿外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。因此，民衆在食用茶葉蛋的時候，還是要講求适量的原則，特别是對于老人和小孩來說。

茶與羊肉不宜同食

羊肉營養豐富，禦寒能力強。我國曆來有冬吃羊肉的說法，因為羊肉性溫，能給人體帶來熱量。中醫認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食品。

吃狗肉後忌喝茶

狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，産生便秘，代謝産生的有毒物質和緻癌物滞腸内被動吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉後忌喝茶。

茶和雞肝

雞肝中鐵含量多，茶水中含有單甯酸，吃雞肝時喝茶，會降低人體對鐵吸收。

茶和白糖

同食會加重心髒負擔。茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖。

茶和酒

不少人酒後都愛飲茶，想達到潤燥解酒，消積化食，通調水道的功效，但這對腎髒是不利的。因為酒後飲茶，茶堿産生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進入腎髒，乙醛對腎髒有較大的刺激性，從而易對腎髒功能造成損害。

茶葉和人參、黃豆、高蛋白

茶葉中含有鞣酸，鞣酸能與蛋白質反應生成鞣酸蛋白質會降低胃腸道蠕動速度，同食極易造成腹痛，腹瀉。

茶和雞蛋相克

影響人體對蛋白質的吸收和利用。茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單甯酸，單甯酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋為高蛋白質，所以不宜茶水煮雞蛋。

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