豆皮怎麼保存不易壞?豆腐皮2張,剛買來的豆腐皮通常是偏白色的 ,今天小編就來說說關于豆皮怎麼保存不易壞?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豆腐皮2張,剛買來的豆腐皮通常是偏白色的。
将豆腐皮一張一張分開,然後對折二下,疊堆起來,這樣便于以後取出。
将疊好的豆腐皮放于幹淨的塑料袋中。
将豆腐皮放于冰箱的冷凍層中。
經過冷凍,豆腐皮會凍成黃色,非常硬。如果要開吃,則取出一張,放于盆内。
在盆内倒上開水,解凍。
豆腐皮很快就會變白、變軟,恢複原先的顔色。解凍後的豆腐皮,洗淨、切絲,就能炒菜、燒湯了。這樣保存的豆腐皮仍然很新鮮。
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