做孜然卷心菜竅門?先把紅薯粉絲放在開水裡泡軟,10分鐘就好,雞蛋用筷子打勻,熱鍋熱油倒入雞蛋液,快速用鍋鏟劃散,今天小編就來說說關于做孜然卷心菜竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先把紅薯粉絲放在開水裡泡軟,10分鐘就好,雞蛋用筷子打勻,熱鍋熱油倒入雞蛋液,快速用鍋鏟劃散。
迅速加入包心菜和小米辣稍炒片刻,再加入1勺生抽,半勺老抽,1勺耗油,适量鹽翻炒均勻,加入紅薯粉絲。
拌均勻,大約炒5分鐘使紅薯粉絲均勻上色入味,加入1勺孜然粉快速翻炒2分鐘,最後加入香蔥翻炒片刻即可出鍋。
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