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孕婦能吃小龍蝦嗎有寄生蟲嗎

母嬰更新时间:2024-12-03 23:29:56

又到了小龍蝦四處飄香的季節~

看到朋友們曬的小龍蝦的圖片，真真是垂涎三尺啊

不過，孕婦能不能吃小龍蝦呢？

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孕婦能吃小龍蝦嗎？

答案是：可以吃，但前提是孕婦對小龍蝦沒有過敏，并且要有節制，解解饞就可以了，不能多吃。

孕婦吃龍蝦的好處

小龍蝦含有豐富的蛋白質，并含有鈣、鎂、鋅、碘、硒等微量元素，是很好的營養食品。

孕婦吃小龍蝦的注意事項

1、要适量！

2、确保吃熟透的小龍蝦。

小龍蝦中可能會含有某些寄生蟲，如果沒有完全煮熟，蟲卵不能被殺死，孕婦吃了以後可能會導緻寄生蟲感染。

因此，烹調時，要使溫度達到100℃，并持續10分鐘直到熟透。

3、不要吃小龍蝦的頭和蝦線。

小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方，最容易積聚細菌和寄生蟲，而蝦線（蝦背的那條黑線）則是僅次于頭部第二髒的部位，吃的時候，最好去掉這兩個部分。

4、吃新鮮的小龍蝦。

死的小龍蝦是不能吃的，如果已經腐敗變質，食用後會引起中毒。

在外面的餐館食用小龍蝦時，可以這樣分辨：如果尾部蜷曲，說明入鍋之前是活的，如果尾部是直的，說明入鍋之前已經死了。

另外，如果小龍蝦的蝦鉗普遍較少的話，很有可能使用了洗蝦粉，要慎食。

如何挑選小龍蝦？

1、看小龍蝦是否生活在清水中，一看背部，紅亮幹淨，尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，如果白淨整齊，基本上是幹淨水質養出來的。

2、看皮色。選擇自然紅色光澤的。紅得發黑、紅中帶鐵青色或者已經死亡的都不要購買。

3、用手碰碰蝦殼，鐵硬的是老的，像指甲一樣有彈性的，是剛長大換殼的，盡量購買軟殼的小龍蝦。

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