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銀鳕魚寶寶輔食一周吃幾次

母嬰更新时间:2024-12-25 11:59:00

一提起鳕魚，很多寶媽都知道鳕魚營養豐富，高蛋白卻脂肪含量少、易消化吸收，它不膽促進人體對鈣質的吸收利用，還能均衡營養、開胃健食。

銀鳕魚寶寶輔食一周吃幾次（聰明的寶寶都這樣吃銀鳕魚）1

銀鳕魚寶寶輔食一周吃幾次（聰明的寶寶都這樣吃銀鳕魚）2

鳕魚真的有助于兒童神經系統發育，對智力和視力發育都很有益處，且肉質甘美、細嫩無腥入口即化，特别是DHA等不飽和脂肪酸很多，對于兒童牙齒、骨骼和神經系統發育都很有好處，魚肉中蛋白質比三文魚、鲳魚、鲥魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鲨魚一樣隻有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍，

銀鳕魚寶寶輔食一周吃幾次（聰明的寶寶都這樣吃銀鳕魚）3

鳕魚好煎易熟，一日三餐都可以給兒童做來吃，鳕魚身上的紋路清晰說明肉質密實有彈性，所以買的時候要仔細留意，一般要買有鱗片，因為鱗片分明說明魚肉很新鮮哦！鳕魚又分很多種，其中銀鳕魚品質是最好的。魚皮與魚肉之間有一條銀色的邊才是真正的銀鳕魚。

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材料：聖女果600克，銀鳕魚六塊，糖5克，鹽2克，蒜頭2顆，水半杯，檸檬汁3滴，胡椒粉1克，橄榄油10克

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步驟：

1. 我買的是兒童裝銀鳕魚，每塊都獨立包裝，

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這個很方便，可以分開食用，獨立包裝不浪費，先将銀鳕魚室溫解凍，用廚房紙吸幹水，

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2. 銀鳕魚用檸檬汁3滴，胡椒粉和一丁兒鹽兩邊腌15分鐘。

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3. 熱油鍋下橄榄油，中火将銀鳕魚兩邊煎至表皮金黃，裝碟備用

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4. 重新熱鍋，油鍋中爆香蒜片，放入聖女果炒一下

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5. 加入半杯水，中火一起煮至聖女果軟爛，

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6. 當煮至醬汁形如淅出時，放鹽與糖調味

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7. 最後放入煎好的銀鳕魚燴幾分鐘，讓魚肉吸飽聖女果的酸甜就可以上碟

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超級開胃，用聖女果代替大蕃茄真的别有一番風味，本來鳕魚就很好吃了，用聖女果做會更加酸甜可口，特别能增加食欲，用這些湯汁來撈飯，拌面真的無敵好吃。

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特别是早餐的時候來一份，就如煥醒了孩子的食欲，孩子開胃的吃一大盤，整天的心情也會變好。烹熟後魚肉呈“蒜瓣”狀，肉質嫩滑白皙，口感細膩溫馴，甚至有股淡淡的奶香，口感真是無可挑剔。

#我的早餐日記#

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