糖醋包菜小妙招?天熱總想吃點涼拌菜,前兩天拌的牛肉,今天搞點素的,接下來我們就來聊聊關于糖醋包菜小妙招?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
天熱總想吃點涼拌菜,前兩天拌的牛肉,今天搞點素的。
By wenna小妖
包菜 半個
小米辣 1個
蒜 3瓣
芝麻 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
醋 1勺
糖 少許
1、包菜半個切開,胡蘿蔔等配菜,多泡一會。用流動的水把包菜的中間洗一下,但是不要把它剝開。
2、煮一鍋開水,把食材丢進去就撈出來,燙一下更放心一點,然後用冷開水再過一下,這樣可以脆脆的。
3、全部切成絲放在碗裡,上面的水份要瀝幹。
4、蚝油,生抽,醋,糖,大蒜,蔥,小米,椒白芝麻。
5、滾開的油澆,攪拌一下。
6、作料澆在包菜上,手抓一下,放在冰箱後,拿出來吃更爽。
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