胡蘿蔔炖羊肉?原料:胡蘿蔔300克、羊肉180克 輔料:水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各适量、香油1/2小匙胡蘿蔔300克、羊肉180克 ,現在小編就來說說關于胡蘿蔔炖羊肉?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:胡蘿蔔300克、羊肉180克。
輔料:水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各适量、香油1/2小匙胡蘿蔔300克、羊肉180克。
胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝幹,并将胡蘿蔔及羊肉切塊備用。
将羊肉放入開水氽燙,撈起瀝幹。
起油鍋,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至顔色轉白。
将胡蘿蔔、水及其他調味料(除香油外),一起放入鍋内用大火煮開。
改小火煮約1小時後熄火,加入香油即可起鍋。
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