下面我們來看看蝦皮的營養吧: 蝦皮的營養價值很高,蝦皮的含鈣量之高可謂是補鈣食品的冠軍,素有“鈣的倉庫“之稱,是物美價廉的補鈣佳品。添加了香菇,味道更鮮甜,用這個代替味精,雞精,安全無添加劑,食用放心
難度:切墩(初級) | 時間:10~30分鐘 |
主料 | |
蝦皮150g | 幹香菇50g |
1. 先把蝦皮裡的小魚、雜質挑出來
2. 洗幹淨後用清水浸泡半小時去除鹹味
3. 用濾網濾幹水分備用
4. 幹香菇用水沖洗幹淨表面的灰塵
5. 香菇用手掰成小塊,和蝦皮一起鋪在烤盤上,烤箱預熱上下火130度,30分鐘即可
6. 烤好的蝦皮和香菇放入研磨杯裡打成粉末狀
7. 打好的粉裝入密封罐裡保存
8. 簡單美味的天然味精就制作完成
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