烤腰串的最佳方法?将豬腰子先用清水沖洗,然後将其中間的那些筋絲絲摘除去,我來為大家講解一下關于烤腰串的最佳方法?跟着小編一起來看一看吧!
将豬腰子先用清水沖洗,然後将其中間的那些筋絲絲摘除去。
最後再把豬腰子用蔥姜汁、料酒、胡椒粉和少量鹽拌勻腌制10分鐘左右。
将洗好擇好的豬腰子從中間剖切開成兩半。
将對半切開的豬腰子,撕去白膜,放入水中泡去血水,穿到簽子上。
也可以将豬腰子根據需要切成片狀,放入水中泡去血水,再穿到簽子上。
還可以将豬腰子根據需要切成條狀或者塊狀,再放入水中泡去血水,然後穿到簽子上。
穿好後,就可以抹上油料放到燒烤爐上烤啦。
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