彩色豆豆做法竅門?材料:糯米粉150g、熱水100g、紅甜菜粉1/2小勺、可可粉1/2小勺、紫薯粉1/2小勺、紅曲粉1/4小勺、黃金芝士粉1/4小勺、抹茶粉1/4小勺、蜜紅豆适量、适量熱水100克 ,今天小編就來聊一聊關于彩色豆豆做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:糯米粉150g、熱水100g、紅甜菜粉1/2小勺、可可粉1/2小勺、紫薯粉1/2小勺、紅曲粉1/4小勺、黃金芝士粉1/4小勺、抹茶粉1/4小勺、蜜紅豆适量、适量熱水100克。
向糯米粉中加入熱水。
揉成軟硬合适的面團。
将面團分成7份。
留一塊白色面團不動,其他幾塊白面團分别加入各種粉類揉勻成相應顔色的面團。
可可面團為例,将其搓成均勻的長條狀。
切成12份小劑子。
搓圓放好。
依次将各色面團全都如上處理。
鍋中添水燒開,倒入各色糯米小圓子煮熟,撈出後按喜好加入蜜豆拌勻即可食用。
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