酸辣黃瓜條的家常做法?主料:黃瓜2根,幹辣椒1個輔料:糖15克,鹽2克,白醋1大勺,姜絲适量,接下來我們就來聊聊關于酸辣黃瓜條的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:黃瓜2根,幹辣椒1個。輔料:糖15克,鹽2克,白醋1大勺,姜絲适量。
黃瓜洗淨,晾幹水分。
把黃瓜切成5-7厘米的小條。用鹽腌半小時。
把姜切成絲放入碗中。
加入剪碎的幹辣椒。加入15克的白糖。
倒入1大勺白醋。攪拌均勻使糖溶化成料汁。
把腌制好的黃瓜條擠去水分放入無油幹淨的容器中。
把料汁倒入黃瓜條中攪拌均勻。
放入冰箱腌7~8小時後取出裝盤即可。
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