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土筍凍忌口

生活 更新时间:2024-06-29 10:00:07

土筍凍忌口?土筍凍為寒性食物,腸胃不好的人不宜多吃,其主要成分為蛋白質,倒沒什麼特殊的物質土筍凍,起源于福建省泉州市安海,是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃土筍凍是一種由特有産品加工而成的凍品,今天小編就來聊一聊關于土筍凍忌口?接下來我們就一起去研究一下吧!

土筍凍忌口(土筍凍忌口有哪些人)1

土筍凍忌口

土筍凍為寒性食物,腸胃不好的人不宜多吃,其主要成分為蛋白質,倒沒什麼特殊的物質。土筍凍,起源于福建省泉州市安海,是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。土筍凍是一種由特有産品加工而成的凍品。

相傳發明人是民族英雄鄭成功。它含有膠質,主要原料是一種蠕蟲,屬于星蟲動物門,學名可口革囊星蟲(Phascolosomaesculenta)。身長二、三寸。經過熬煮,蟲體所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成塊狀,其肉清,味美甘鮮。食用時配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。

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