怎麼做香噴噴的炸雞?雞翅根洗淨後,甩幹水分,斬成塊後加入鹽,料酒,醬油,生姜,小蔥,和生粉腌制3小時左右 ,我來為大家科普一下關于怎麼做香噴噴的炸雞?以下内容希望對你有幫助!
雞翅根洗淨後,甩幹水分,斬成塊後加入鹽,料酒,醬油,生姜,小蔥,和生粉腌制3小時左右。
用油把花生米炸香後撈起。
再把雞塊用中火煎,待肉變黃後撈起。
再用大火炸至肉變紅後撈起。
把炸雞用的油倒掉,順鍋把幹辣椒,蔥姜蒜一起炒出香味,再把雞塊放入一起炒一分鐘。
裝入盤中,撒上之前準備好的花生米和蔥花就可以享用了。
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