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如何用高壓鍋炖排骨

生活更新时间:2025-01-10 05:11:44

如何用高壓鍋炖排骨?西排用涼水洗淨，焯水去血水後，再用涼水洗淨、瀝幹，下面我們就來聊聊關于如何用高壓鍋炖排骨?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何用高壓鍋炖排骨

西排用涼水洗淨，焯水去血水後，再用涼水洗淨、瀝幹。

蔥切3厘米段，姜拍破，蒜去皮備用。

将洗淨西排入高壓鍋，小火煸幹水分，加調料②改中火加熱炒勻至肉上色。

加入蔥、姜、蒜、調料盒①及沸水（與西排同高），大火煮沸後加蓋上閥用高壓鍋壓制。

大火5分鐘，改小火炖15分鐘後關火。

待高壓鍋自行冷卻後（不再加筏），打開，加入鹽，并用大火煮沸3分鐘後關火即可。

裝入容器前，取出蔥、姜、蒜及調料盒。

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