菜心的功效與作用及營養價值?菜心的營養價值非常豐富,裡面含有大量的鈣離子、鐵離子、維生素e,适量的使用可以有效的增強人體的免疫力,今天小編就來聊一聊關于菜心的功效與作用及營養價值?接下來我們就一起去研究一下吧!
菜心的營養價值非常豐富,裡面含有大量的鈣離子、鐵離子、維生素e,适量的使用可以有效的增強人體的免疫力。
而且菜心中維生素c可以起到降低膽固醇、降低血壓的功效。從中醫角度來講,菜心有清熱利濕、解毒利尿、通淋、消腫利濕的作用,對于一些火熱淤積而導緻的便秘、口舌生瘡,有一定的輔助治療功能。但是需要注意,吃的太多有可能會導緻腹瀉現象,所以不能吃得特别多。
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