法國白蘭地品牌《聖-雷米》與台北人氣咖啡廳《興波咖啡》攜手推2款限定「白蘭地咖啡」,混飲新風潮,帶給味蕾絕佳飲用體驗!
在歐美地區近期再度興起混飲熱潮,将酒與各式飲品結合,打造出迷人的新滋味!而「白蘭地咖啡」更是許多人的最愛,法國白蘭地品牌《聖-雷米》與台灣曾榮獲「世界最佳咖啡館」的《興波咖啡》首度跨界聯名,攜手推出2款台北限定「白蘭地咖啡」,不論搭配早午餐或甜點都超适合!此外,還有5款在家也能做的「白蘭地咖啡」食譜,快筆記起來吧!
以聖-雷米XO和古吉日曬為基底,再搭配柳橙、莳蘿、姜與小葉種紅茶。而莳蘿本身具有獨特的草本香氣,搭配柳橙酸甜滋味,帶出了白蘭地和古吉日曬的馥郁果香,入口後感受細緻茶香,接着伴随姜些許的辛辣感,令人非常驚喜,讓整杯白蘭地咖啡風味更增添了深度!
價格:NT$350(冷飲)
聖-雷米X興波咖啡「才不是熱紅酒!」同樣采用聖-雷米XO和古吉日曬作為基底,再加入肉桂、肉豆蔻與煙熏伯爵茶。端上桌整杯散發着溫潤香氣,而口感醇厚白蘭地搭配古吉日曬,以及煙熏伯爵的佛手柑、木質香氣結合後,讓人猶如在品嘗熱紅酒的錯覺,讓人一喝就愛上!
價格:NT$350(熱飲)
興波咖啡旗艦店Simple Kaffa Flagship電話: 02-3322-1888店址:100台北市中正區忠孝東路二段27号營業時間:周一至周日,10:00-17:00
聖-雷米「白蘭地咖啡」居家調飲食譜TOP5聖-雷米「St-Rèmy Café」公開了5款在家也能輕松做的「白蘭地咖啡」居家調飲配方,讓大家在家也能輕松完成一杯超美味的白蘭地咖啡!
XO 冰美式食材準備:
45ml / 1.5oz St-Rémy XO120ml / 4oz 冰咖啡30ml / 1oz 香草糖漿
步驟教學
1、将所有材料與冰塊倒入玻璃杯中均勻攪拌即可
食材準備:60ml / 2oz St-Rémy XO60ml / 2oz 黑咖啡60ml / 2oz 鮮奶15ml / 0.5oz 糖漿
1、步驟教學
将所有材料與冰塊倒入玻璃杯中均勻攪拌即可
食材準備:45ml / 1.5oz St-Rémy XO60ml / 2oz 黑咖啡30ml / 1oz 巧克力糖漿30ml / 1oz 鮮奶
步驟教學
1、将所有材料與冰塊倒入玻璃杯中均勻攪拌2、擠上鮮奶油與撒上巧可力碎片即可
食材準備:60ml / 2oz St-Rémy XO60ml / 2oz 熱咖啡30ml / 1oz 糖漿
步驟教學
1、将所有材料倒入杯中均勻攪拌, 擠上鮮奶油即可
食材準備:45ml / 1.5oz St-Rémy XO60ml / 2oz 黑咖啡30ml / 1oz 巧克力糖漿30ml / 1oz 鮮奶
步驟教學
1、将所有材料倒入杯中均勻攪拌2、擠上鮮奶油與撒上巧可力碎片即可
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