多年的陳黑豆還能吃嗎?多年的陳黑豆,如果沒有發生變質、黴變的情況就是可以吃的如果陳黑豆已經變質或者黴變,那麼就不能吃了,我來為大家科普一下關于多年的陳黑豆還能吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
多年的陳黑豆,如果沒有發生變質、黴變的情況就是可以吃的。如果陳黑豆已經變質或者黴變,那麼就不能吃了。
黑豆是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%,易于消化,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義; 脂肪含量16%,主要含不飽和脂肪酸,吸收率高達95%,除滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血液中膽固醇的作用。
黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素及黑色素等物質,其中B族維生素和維生素E含量很高,具有營養保健作用,黑豆中還含有豐富的微量元素,對保持機體功能完整、延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!