随着生活條件的提高，大家都吃的越來越好，但是伴随帶來的慢性疾病的發病率也越來越高，常見的有高血糖，高血壓和高血脂。但是，還有一種慢性疾病往往被大家給忽略了，那就是尿酸高，尿酸高也會給身體帶來很多的并發症，比如痛風，關節炎等，而且這類患者也越來越年輕化。

為什麼會出現尿酸高?尿酸是人體中很重要的物質，但是如果攝入了大量的肉類食物，而肉類是高嘌呤的食物，就會産生大量的尿酸，從而誘發了尿酸升高，逐漸形成了痛風。

想必很多人并不了解什麼是嘌呤，這裡簡單說一說。嘌呤屬于一種有機的化合物，它生存在人體内，通過氧化的方式，然後轉化成尿酸，如果體内的嘌呤含量變高的話，就會出現尿酸高，也就得上痛風。

正常的痛風患者，都會控制一下自己的吃飯習慣，調整下日常所吃的食物，盡量不要吃高嘌呤的食物，而很多肉類食物正是含有高嘌呤，所以很多患者都不再吃肉類食物，隻吃蔬菜，這個方法對嗎?

這裡，作為醫生，我想說的是這個方法是錯誤的。因為肉類食物是我們人體能量的來源，蔬菜和水果的确可以提供營養物質，但是肉類所含有的它們是不具備的，如果直接不吃肉類食物，那很快身體就會産生不舒服，沒有力氣的感覺，所以痛風患者還是有必要适量的吃一些肉類食物的。接下來，推薦給大家三類食物，可以解決肉食煩惱。

三類食物痛風患者可以适量食用

1、豬皮

相對于豬肉來說，豬皮的嘌呤含量還是很低的，同時還含有大量的維生素，比如維生素E，維生素C。但是痛風患者食用的時候，也還是要控制好量的。

2、海參

海參含有的嘌呤含量相對來說是低的，和其他海産品相比，算是比較适合痛風患者的。同時，海參也是一種高蛋白，低脂肪的食物。而海參皂苷也被現代藥理活性研究表明，具備抗癌抗菌等多種生物活性。

3、雞胸肉

和上面兩個相比來說，雞胸肉的嘌呤含量有點高了，但不是完全不能吃。在吃之前，最好用熱水燙燙。此外，還要注意量，避免一次性吃太多。

對于痛風患者來說，飲食有什麼要注意的?這裡給大家簡單說一下。

痛風患者的注意事項

l 多喝水，每天要有充足的飲水，可以促進尿酸從體内排出，所以尿酸高的痛風患者可以每天多喝一些水，有利于緩解病情。

l 采用低鹽低糖低脂的飲食，不要喝酒，因為一般的痛風患者都會有一些三高，而且多處于肥胖的類型。

l 少吃高嘌呤的食物，多以低嘌呤的食物為主，比如蔬菜，水果，雞蛋等等。

l 如果想要吃肉類食物的話，就一定要控制量，不能夠貪吃，會加重尿酸。

最後，教痛風患者飲食的小食譜，不妨了解下。

痛風患者小食譜

食譜一：薏仁粥

做法：準備好薏仁和大米，主要以薏仁為主，薏仁先用水泡一段時間，,白米泡半個小時左右,然後兩種米一起放入鍋中，加入水，大火燒開，轉成小火煮一段時間，聞到一種清香味盛到碗裡即可。

食譜二：冬瓜湯

做法：将冬瓜切片，準備紅棗還有生姜，将準備好的食材放在鍋中，加入水，一直燒到冬瓜熟了為止，然後放入少量的鹽即可。

綜上所述，請各位患者們一定要科學的飲食，不要聽信一些謠言，調整好自己的飲食，也可以很大程度地緩解病情。

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